Vino tinto de la denominación de orígen de “Calatayud“, procedente  de viñedos situados a una altitud media de 850 metros, localizándose principalmente en los términos municipales de: Acered, Abanto, Morata de Jiloca, Paracuellos de Jiloca, Montón, Velilla de Jiloca, Munébrega, Mara y Belmonte de Gracián. Actualmente encontramos la añada del 2005, la vendimia se realizó a mano [...]

En esta ocasión os presentamos un vino tinto de la denominación de orígen “Terra Alta“, Làgrimes de Tardor CR (2005), destaca por su fermentación maloláctica que se da en depósito para seguidamente empezar la crianza en barricas de roble francés y americano nuevas y seminuevas de diversas procedencias ( Allier, Nevers, Vosges, Missouri,…) por espacio de 12 [...]

Mirando las noticias recientes de la revista por Internet: INFOWINE me ha parecido interesante comentar algo sobre esta: Cito textualmente: “Crece el interés en EEUU por las variedades españolas ——————————————————————————– Fuente: Oficina Económica y Comercial de España en Nueva York   Los vinos españoles han ganado gran popularidad en EEUU durante los últimos años. Su [...]

En un tiempo en el que las variedades de ‘toda la vida’, me refiero a la uva verdejo, se ponen de moda, es curioso cómo todo “vuelve”, podemos destacar este vino de la denominación de RUEDA, verdejo 100% con una producción de 30.000 botellas y cuya calidad no podemos dejar pasar inadvertida. Os invito a [...]

En esta ocasión os comentaré una página web que nos habla de todo lo que se puede encontrar en La Rioja, tierra de cultivo de vid, paisajes maravillosos, gente estupenda y comida que no deja indiferente a nadie. Si eres un apasionado de esta tierra o si todaví­a no te has decidido a ir, te recomiendo [...]

Actualmente entre los numerosos vinos con denominación de origen “Ribera del Duero” destaca este vino tinto cuyo nombre es PITEOS y podemos encontrar en cuatro tipos de añadas, el Joven, el barrica con 6 meses, el crianza con 18 meses, del cual hablaremos en este post, y el reserva del 2001 con 28 meses en barrica. [...]

Con la llegada del verano tendemos a modificar algunos hábitos en la elección de nuestros “caldos”, sin perder de vista la gastronomía escogida, con la llegada del calor, nos apetecen vinos más “frescos” y es en esta época del año cuándo el consumo de vinos rosados y blancos se incrementa notablemente. El vino blanco escogido [...]