A partir del Viernes 22 de mayo ponemos a vuestra disposición la nueva carta de temporada, platos renovados que os harán disfrutar el paladar con combinaciones realmente especiales.

Vino tinto de la denominación de orígen de “Calatayud“, procedente  de viñedos situados a una altitud media de 850 metros, localizándose principalmente en los términos municipales de: Acered, Abanto, Morata de Jiloca, Paracuellos de Jiloca, Montón, Velilla de Jiloca, Munébrega, Mara y Belmonte de Gracián. Actualmente encontramos la añada del 2005, la vendimia se realizó a mano [...]

A partir del viernes 16 de enero por la noche, ponemos en marcha la nueva carta de temporada. En esta ocasión y debido a la situación económica que todo el mundo está pasando, Salmaia quiere ajustarse a dicha situación ofreciendo una carta de temporada “tipo menú”, escoge un primero, un segundo, un postre y disfruta [...]

Mira la felicitación de PAPA NOEL para Salmaia.

A partir del sábado 6 de diciembre ponemos en marcha nuevos platos en nuestra carta. Déjate seducir por…: Crema caliente de calabaza con langostinos, cremoso de queso fresco y crujiente de yuca. Rissotto de setas de invierno. Rodaballo con escabeche de alcachofas del Prat, puerro confitado en aceite de canela y reducción de aceto balsámico. Espaldita [...]

Quieres disfrutar de nuevas sensaciones y sentidos? Sin olvidarnos de lo tradicional?. No lo pienses más —> Celebra la Navidad en Salmaia. Este año hemos preparado una manera diferente para celebrar las fiestas de Navidad. Los días de Navidad, San Esteban, Año Nuevo y Reyes podrás disfrutar de un menú especial para cada uno de los [...]

Nuevo horario del Restaurante Salmaia para Otoño/Invierno a partir del 15 de septiembre: De Lunes a Jueves de 13:00 a 16:00 — Noches cerrado Viernes de 13:00 a 16:00 y de 21:00 a 23:00 Sábados de 13:30 a 16:00 y de 21:00 a 23:30 Domingos de 13:30 a 16:00 — Noche cerrado Cabe destacar cómo [...]