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Nueva carta de temporada Julio/Agosto #fb

Carta temporada, Salmaia

Ya tenemos la nueva carta de temporada. Algunas de las novedades que podrás encontrar aprovechando los diferentes productos de temporada:

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Nueva carta de temporada – Mayo/Junio #fb

Carta temporada, Salmaia

A partir del viernes 7 de mayo y hasta finales de junio, disfruta de nuestra nueva carta de temporada. Algunas de las novedades que podrás encontrar:

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Nueva carta de temporada – Marzo

Carta temporada, Salmaia

Ya tenemos la nueva carta dónde predominan diferentes tipos de productos para aprovechar la temporada. Algunas de las novedades que podrás encontrar:

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Vino blanco Llàgrimes de la Tardor FB

Catas de vino

En esta ocasión os presento un vino blanco de la denominación de orígen Terra Alta, fermentación en barrica de 3 meses y tipo de uva garnacha blanca 100%. Este vino lo elabora la Cooperativa Agrícola Sant Josep, situada en la población de Bot, al igual que su hermano Tinto del que ya hablamos en otra [...]

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Rodaballo con alcachofas, puerro y escabeche de canela.

Recetas

Turbot amb carxofes, porro i escabetx de canyella Ingredients per a 4 persones: 4 filets de turbot (aquesta recepta la podem utilitzar per fer qualsevol altre peix blanc de temporada) Aigua 4 porros 4 carxofes 4 branques de canyella 1 got d’oli oliva extra verge 1/3 de vinagre de modena “Aceto Balsàmic” Canyella en pols [...]

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