En este post anterior ya hablamos de un vino muy especial de las bodegas Ballabriga, bodega familiar ubicada en Barbastro y con la denominación de origen Somontano. En esta ocasión volvemos con otro de sus vinos, Auctor Selección 2005, vino de crianza en barrica Americana y Francesa, de las variedades Merlot, Cabernet Sauvignon y Garnacha.

Vino tinto de la denominación de orígen de “Calatayud“, procedente  de viñedos situados a una altitud media de 850 metros, localizándose principalmente en los términos municipales de: Acered, Abanto, Morata de Jiloca, Paracuellos de Jiloca, Montón, Velilla de Jiloca, Munébrega, Mara y Belmonte de Gracián. Actualmente encontramos la añada del 2005, la vendimia se realizó a mano [...]

En esta ocasión os presentamos un vino tinto de la denominación de orígen “Terra Alta“, Làgrimes de Tardor CR (2005), destaca por su fermentación maloláctica que se da en depósito para seguidamente empezar la crianza en barricas de roble francés y americano nuevas y seminuevas de diversas procedencias ( Allier, Nevers, Vosges, Missouri,…) por espacio de 12 [...]