Las bodegas Torres han sacado recientemente dos nuevas referencias de su ya conocida marca Atrium que hasta la fecha estaba compuesto solo de uva 100% Merlot, el Atrium Cabernet Sauvignon y Atrium Chardonnay. Hablaremos del Atrium Cabernet Sauvignon, con denominación Penedès se trata de un crianza tinto de 12 meses que ha sido elaborado en [...]

En esta ocasión os presento un vino blanco de la denominación de orígen Terra Alta, fermentación en barrica de 3 meses y tipo de uva garnacha blanca 100%. Este vino lo elabora la Cooperativa Agrícola Sant Josep, situada en la población de Bot, al igual que su hermano Tinto del que ya hablamos en otra [...]

En esta ocasión os presentamos un vino tinto de la denominación de orígen “Terra Alta“, Làgrimes de Tardor CR (2005), destaca por su fermentación maloláctica que se da en depósito para seguidamente empezar la crianza en barricas de roble francés y americano nuevas y seminuevas de diversas procedencias ( Allier, Nevers, Vosges, Missouri,…) por espacio de 12 [...]

Empezamos la sección de vinos con una pequeña joya, un vino tinto que encontraréis en nuestra carta y que pertenece a las Bodegas Ballabriga, bodega familiar ubicada en Barbastro y con la denominación de origen Somontano. El vino Parraleta 2006 destaca por un tipo de uva autóctona del Somontano, la Parraleta. Variedad prácticamente extinguida y que están haciendo [...]