A partir del viernes 7 de mayo y hasta finales de junio, disfruta de nuestra nueva carta de temporada.
Algunas de las novedades que podrás encontrar:

Ya tenemos la nueva carta dónde predominan diferentes tipos de productos para aprovechar la temporada.
Algunas de las novedades que podrás encontrar:

A partir del Viernes 12 de diciembre ponemos a vuestra disposición la nueva carta de temporada, platos renovados que os harán disfrutar el paladar con combinaciones realmente especiales dónde predominan diferentes tipos de setas para aprovechar la temporada de las mismas entre otros productos totalmente novedosos en esta nueva carta.

A partir del Viernes 22 de mayo ponemos a vuestra disposición la nueva carta de temporada, platos renovados que os harán disfrutar el paladar con combinaciones realmente especiales.

A partir del viernes 16 de enero por la noche, ponemos en marcha la nueva carta de temporada.
En esta ocasión y debido a la situación económica que todo el mundo está pasando, Salmaia quiere ajustarse a dicha situación ofreciendo una carta de temporada “tipo menú”, escoge un primero, un segundo, un postre y disfruta de [...]

A partir del sábado 6 de diciembre ponemos en marcha nuevos platos en nuestra carta.
Déjate seducir por…:

Crema caliente de calabaza con langostinos, cremoso de queso fresco y crujiente de yuca.
Rissotto de setas de invierno.
Rodaballo con escabeche de alcachofas del Prat, puerro confitado en aceite de canela y reducción de aceto balsámico.
Espaldita de cordero glaseada con trinchat [...]

A partir de este viernes 10 de octubre ponemos en marcha la nueva carta de temporada.
Déjate seducir por nuestros nuevos platos…:

Rissoto de ceps y tófona blanca
Ravioli abierto de pato con setas de temporada y salsa ligera de Oporto.
Rodaballo con escabeche de alcachofas del Prat, puerro confitado en aceite de canela y reducción de aceto balsámico.
Magret [...]