A partir del sábado 6 de diciembre ponemos en marcha nuevos platos en nuestra carta.

Déjate seducir por…:

• Crema caliente de calabaza con langostinos, cremoso de queso fresco y crujiente de yuca.
• Rissotto de setas de invierno.
• Rodaballo con escabeche de alcachofas del Prat, puerro confitado en aceite de canela y reducción de aceto balsámico.
• Espaldita de cordero glaseada con trinchat de la Cerdaña y crujiente de panceta Ibérica.
• Brownie de chocolate y nueces con helado de miel y piñones.
• Peras Helena bañadas en chocolate y nata

Etiquetas gastronómicas: carta , Carta temporada , Salmaia , Salmaia , temporada
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