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Alcachofas de Benicarló, empieza la degustación.

De Interés, General, Opiniones gastronómicas, Recetas

PRODUCTO MEDITERRÁNEO
La planta tiene una raíz carnosa, extraordinariamente potente, que le permite adaptarse a una extensa gama de suelos. Las hojas son grandes al principio, dispuestas en roseta. Posteriormente se alarga el tallo floral, en cuyo extremo aparecen los capítulos, inflorescencias o conjuntos de numerosas flores diminutas dispuestas en un receptáculo y rodeados de brácteas [...]

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