En esta ocasión os presentamos una chapa de cava para coleccionistas creada para Salmaia. Con una tirada inicial de 200 botellas no puedes dejar escapar la oportunidad de, primero -> probar el cava que te sorprenderá por su calidad y segundo -> hacerte con una de las pocas chapas que hay. El cava escogido ha [...]

En un tiempo en el que las variedades de ‘toda la vida’, me refiero a la uva verdejo, se ponen de moda, es curioso cómo todo “vuelve”, podemos destacar este vino de la denominación de RUEDA, verdejo 100% con una producción de 30.000 botellas y cuya calidad no podemos dejar pasar inadvertida. Os invito a [...]

Actualmente entre los numerosos vinos con denominación de origen “Ribera del Duero” destaca este vino tinto cuyo nombre es PITEOS y podemos encontrar en cuatro tipos de añadas, el Joven, el barrica con 6 meses, el crianza con 18 meses, del cual hablaremos en este post, y el reserva del 2001 con 28 meses en barrica. [...]

Con la llegada del verano tendemos a modificar algunos hábitos en la elección de nuestros “caldos”, sin perder de vista la gastronomía escogida, con la llegada del calor, nos apetecen vinos más “frescos” y es en esta época del año cuándo el consumo de vinos rosados y blancos se incrementa notablemente. El vino blanco escogido [...]

Empezamos la sección de vinos con una pequeña joya, un vino tinto que encontraréis en nuestra carta y que pertenece a las Bodegas Ballabriga, bodega familiar ubicada en Barbastro y con la denominación de origen Somontano. El vino Parraleta 2006 destaca por un tipo de uva autóctona del Somontano, la Parraleta. Variedad prácticamente extinguida y que están haciendo [...]