Las bodegas Torres han sacado recientemente dos nuevas referencias de su ya conocida marca Atrium que hasta la fecha estaba compuesto solo de uva 100% Merlot, el Atrium Cabernet Sauvignon y Atrium Chardonnay.
Hablaremos del Atrium Cabernet Sauvignon, con denominación Penedès se trata de un crianza tinto de 12 meses que ha sido elaborado en barricas [...]

En esta ocasión os presento un vino blanco de la denominación de orígen Terra Alta, fermentación en barrica de 3 meses y tipo de uva garnacha blanca 100%.
Este vino lo elabora la Cooperativa Agrícola Sant Josep, situada en la población de Bot, al igual que su hermano Tinto del que ya hablamos en otra cata: [...]

En este post anterior ya hablamos de un vino muy especial de las bodegas Ballabriga, bodega familiar ubicada en Barbastro y con la denominación de origen Somontano.
En esta ocasión volvemos con otro de sus vinos, Auctor Selección 2005, vino de crianza en barrica Americana y Francesa, de las variedades Merlot, Cabernet Sauvignon y Garnacha.

Vino tinto de la denominación de orígen de “Calatayud“, procedente  de viñedos situados a una altitud media de 850 metros, localizándose principalmente en los términos municipales de: Acered, Abanto, Morata de Jiloca, Paracuellos de Jiloca, Montón, Velilla de Jiloca, Munébrega, Mara y Belmonte de Gracián.
Actualmente encontramos la añada del 2005, la vendimia se realizó a mano y [...]

En esta ocasión os presentamos un vino tinto de la denominación de orígen “Terra Alta“, Làgrimes de Tardor CR (2005), destaca por su fermentación maloláctica que se da en depósito para seguidamente empezar la crianza en barricas de roble francés y americano nuevas y seminuevas de diversas procedencias ( Allier, Nevers, Vosges, Missouri,…) por espacio de 12 [...]

 En esta ocasión os presentamos una chapa de cava para coleccionistas creada para Salmaia. Con una tirada inicial de 200 botellas no puedes dejar escapar la oportunidad de, primero -> probar el cava que te sorprenderá por su calidad y segundo -> hacerte con una de las pocas chapas que hay.
El cava escogido ha sido “Gomà [...]

En un tiempo en el que las variedades de ‘toda la vida’, me refiero a la uva verdejo, se ponen de moda, es curioso cómo todo “vuelve”, podemos destacar este vino de la denominación de RUEDA, verdejo 100% con una producción de 30.000 botellas y cuya calidad no podemos dejar pasar inadvertida.
Os invito a probar [...]