Ja tením el menú de la revetlla de Sant Joan 2010.

Primer a escollir

Amanida Salmaia amb mató, pernil d’ànec, flors comestibles i perles de maduixa.

Tagliatelle cassolà d’ou amb pesto de rúcula i núvol de parmesà.

Segon a escollir entre peix o carn

Turbot amb cremós de “Tupinambour” i saltejat de mongeta verda a la catalana.

Magret d’ànec amb pinya brasejada al gingebre, peres a l’aroma de cardamomo i salsa de fruits vermells.

Postres
Timbal gelat de vainilla, merenga, sorbet de gerds i salsa de xocolata Belga.

El Celler

Clot d’Encís CO (2009)
D.O. Terra Alta
Raïm: Garnacha blanca y Macabeo

GG CO (2009)
D.O. Rioja
Raïm: Graciano i garnatxa

Dibon Brut Nature Reserva
D.O. Brut Nature

I tot al preu de 45€ Iva, aperitiu, aigua, cafè i coca de Sant Joan inclòs.

… y després del sopar continuem amb la revetlla i focs artificials amb “Pirotècnia David”…

T’esperem!!!!

Més informació –> Menú especial de Sant Joan 2010